インドネシア味噌もあるが、今回使った味噌は冷蔵庫に置いてあった日本の味噌。
豆腐、インゲン、鶏肉と味噌、あと少し赤唐辛子を使った一品。特別インドネシア食材を使っていないので、日本に帰っても作れそう。
Tahu Tanco タフ・タンコ
味噌を使った豆腐料理。Tanco（タンコ）は日本語で味噌、Tahuは豆腐のこと。
インドネシア味噌もあるが、今回使った味噌は冷蔵庫に置いてあった日本の味噌。
豆腐、インゲン、鶏肉と味噌、あと少し赤唐辛子を使った一品。特別インドネシア食材を使っていないので、日本に帰っても作れそう。